Editor's Note [編集日記]

更新が滞ってしまいましたが、本日ＲＯＳＡＬＢＡ18号の発売日です。今回の特集は女性が大好きなパスタです！
　パスタは、ソースの好みはあれど万人に愛される魔法の料理。旬の食材をおいしく簡単に頂くなら、断然パスタがおすすめです。ちなみに発売を記念してってわけでもないですが、私の昨日の晩御飯もパスタでした。さっぱりしたソースがよかったので、しょうゆベースにツナと梅肉としそ、かいわれ大根、そして納豆・・・。これがまたおいしいのです。こうした和の食材のも合う幅の広さも魅力ですよね。本誌では、名店の味をおうちで楽しめるレシピや、知っていそうで意外と知らない知識、パスタに合わせるワインまで紹介しています。表紙は、タレントの山口もえさん。ほんわかした柔らかいイメージはそのままに、大人のエレガントな雰囲気、母のやさしさも併せ持ち、ますます美しくなられた山口さんの「パスタ愛」にも注目です。それでは、ぜひぜひ書店でお買い求めください！（渡辺）

次号の発売日が近づいてきました！！現在フラワー企画はいくつか展示に向けて進行中です。表参道ヒルズや銀座、恵比寿などROSALBAイベントが盛りだくさんです。
カフェの空間で楽しんでいただける内容や思わず食べてしまいたくなるアレンジメントなどそれぞれの場所でそれぞれのフラワーアレンジメントが登場いたします。詳細は雑誌でもご紹介いたしますのでお楽しみに。（赤木）

私の来年の目標は「新しいことを始める」です。まだ、何を始めようか模索中ですが、パン作りに興味を持っています。最近では本屋さんでもパン作りの本が多く置いてあったり、おいしいパン屋さんが注目されています。自分の手で、おいしいパンが作れたら……と考え、チャレンジしようかと思っております。
次号のROSALBAではほんのり甘いやさしいパンの企画を考えております。みなさんにパン作りの魅力をお伝えできれば幸いです。（元田）

11月7日（土）に、東京・銀座ファンケルスクエア2階F’Sギャラリーにてハンドメイドアクセサリー展が開催されました。タイトルの「フラワービジュー展」の名前通り、ビーズ作家佐藤明美さんが織りなす、ビーズとクチュールフローラと呼ばれるプリザーブドフラワーを加工したパーツを使っての宝石のようなアクセサリーの数々が展示され、好評を博しました。
アクセサリーだけの展示会は、一般の方にもめずらしかったようで、額や小物でアクセサリーを見せるディスプレイのセンスも含めて、多くの女性の注目を集めていまし た。会期中は、佐藤さんによるアクセサリーセミナーも行なわれました。優雅な空間のなかでのアクセサリー作り。完成したホワイトアクセサリーは「本当にどんな服装 にも合いそう」と写真を撮りあう姿が見られました。
また、展示作品の人気投票にも多くの票が集まりました。上位3点の作品はROSALBA-Webでご紹介予定です。どうぞお楽しみに！（森口）

Photo：Satoshi Masuda

現在、来年1月下旬に公開を控えた話題の映画タイアップ企画を進めております。原作者と主演女優が夫婦ということもあり、話題を集めている映画です。（おわかりですよね）ちょうど原作を読んだことがあった僕はいったいどんな映画になるのかと楽しみにしています。
ちなみに、その映画のイメージからフラワーアートが制作されます。フラワーアーティストによるクリエイティブな作品を2010年1月15日発売号で取り上げます。また、公開に先駆け、新宿バルト９で映画のプロモーションとあわせて劇場入り口付近にお目見えします。
ぜひ、皆さんも映画と映画から生み出されるフラワーアートをご覧になってみてください。（高橋）

Photo：Miho Asaba(OWL)

ROSALBA16号も発売開始から早2ヶ月が経とうとしておりますが、現在でも展示真っ最中の企画が、箱根のポーラ美術館にて行われている企画展『ボナールの庭、マティスの室内』とフラワーアートのコラボレーション企画です。
モネの「睡蓮」などの有名な絵画5作品をピックアップし、作品ごとにアーティスティックなフラワー作品が創られ、美術館併設のカフェにて展示されています。
企画をおこなうにあたって何度も足を運んだ当時の緑豊かな箱根も、紅葉の見ごろを迎え、また違った美しさを称えているころでしょう。そんな秋の紅葉狩りにあわせて、ポーラ美術館にて現在も展示中の作品の数々をぜひ見に行ってみてはいかがでしょうか？（二宮）

もうすっかり冬の気配。明日からは12月、今年もあとわずかです。
この時期は、この1年のうちに会っておきたい人に連絡を取ったりして、忘年会の予定がたくさん入っている人も少なくないのでは？年賀状を書き始めている準備のよい方もいるかもしれませんね。
今年会える人にも、会えそうにない人にも感謝を込めて「手紙」を書いてみませんか？
そう、次号の特集は「手紙」です。
クリスマスカードや年賀状もいいけれど、何でもないときに郵便受けに入っている予想外の手紙こそ、この寒さを吹き飛ばしてくれる暖かい贈り物になるはずです。
次号をお楽しみに！（渡辺）

Photo：Satoshi Matsui

東京・表参道ヒルズにある「R-Style　両口屋是清」では、10月1日から31日までの１カ月間限定でフラワーアーティスト新垣裕子さんによるフラワーアレンジメントが店内で展示されていました。
「R-style　両口屋是清」の店内からは、表参道のイチョウ並木が見えます。そんな季節感たっぷりのお店の雰囲気に合わせ、なんと花器から制作した新垣さん。オリジナリティー溢れるフラワーは、窓から晴れ渡った秋の光が差込む素敵な空間のなかで、来店する人々に爽やかな秋を届けていました。
今後もROSALBAでは、注目のショップや美術館とフラワーアーティストとのコラボレーションを展開していきます。近くにお立ち寄りの際には、ぜひ足を運んでみてください！（赤木）

和菓子とフラワーの甘くておいしい展示はこちら

Photo：Hiromasa Takahashi

冬に向けて、日一日と寒さが増してきましたが、最新号のROSALBAでは、冬のパーティーシーンにもぴったりのハンドメイドアクセサリーの特集を組んでいます。世界中で行なわれているピンクリボン運動にアクセサリーデザイナーが参加した「ピンクリボンアクセサリー」や、フレグランスからイメージされたコラボレーションアクセサリー企画「五感を刺激するフレグランスジュエリー」、ほかにも純銀の素材で編むことで表現される「絵画的ジュエリー」なども掲載されています。
ファッションにもダークカラーが増える秋冬は、小物周りもいろいろとチェンジしたくなりますよね。部屋で過ごす時間を充実させたいこの季節は、自分でアクセサリーを作ってみるのもおすすめです。まずはそれぞれのデザイナーが制作したアクセサリーの世界を楽しんでみてください。(森口)

リボンでつなぐハンドメイドアクセサリーはこちら

Photo：Takeshi Ito

11月19日のボジョレーヌーボー解禁日も迫ってきて、これからの季節はワイン好きとしては楽しみな季節です。そんなワインのお供に欠かすことのできないチーズに合う食材を使って作るレシピを、今回ROSALBAでは8名の料理研究家に考案していただきました。また、このレシピはこだわりのチーズ専門店「フェルミエ」のチーズを使用したお墨つきのレシピでもあります！　普段はそのまま食べるようなチーズを、あえてお料理の素材として使用することで、新しいチーズのおいしさを発見できるかもしれません。これからの季節、ボジョレーヌーボーも解禁されることですし、ぜひチーズ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？ (二宮）

チーズ料理の新しくておいしい発見はこちら